Region / Qualität
Das Olivenöl begeistert durch eine unglaubliche Balance von reifen Äpfeln, grüner Oliven, wilden Wiesenkräutern und süßen Mandeln, umgarnt von charmant blumigen Tönen. Exquisit und im wahrsten Sinne des Wortes geht es runter wie Öl.
Region
In Katalonien, der Wiege der Arbequina Oliven, südlich von Barcelona wachsen die Oliven in Eintracht mit den Mandeln nebeneinander. Gerade im Frühjahr während der Blütezeit der Mandel und Olivenbäume, bietet sich Jahr für Jahr ein bezauberndes Schauspiel.
Die Arbequina Olive ist zurückzuführen auf den Fürsten Arbeca , der im achtzehnten Jahrhundert von einer Reise nach Griechenland die ersten Stecklinge mitbrachte. Da er das Öl aus dieser Olive so sehr liebte, setzte er Prämien für die Anpflanzung dieser Bäume unter den Olivenbauern aus. Mit ca. 309 Millionen kultivierten Olivenbäumen ist Spanien das größte Anbaugebiet der Welt.
Oliven
Eines der besten Olivenöle Spaniens wird in Katalonien im Norden Spaniens aus der noblen und von dort stammenden, sehr kleinen mit großem Kern und wenig Frucht versehenden Arbequina Olive produziert. Weitere Olivensorten sind unter anderem die Sorten Rojal und Morrut. Wir haben uns der noblen Olivensorte Arbequina angenommen und produzieren daraus ein ganz besonderes und sehr hochwertiges Olivenöl.
| Olivensorte: | Arbequina |
| Farbe des Olivenöls: | Grün - gold |
| Reifezustand bei der Ernte: | Grün - violett |
| Erntezeit: | November bis Dezember |
| Erntemethode: | Per Hand |
| Anbauart: | Biologisch |
| Zeit von der Ernte bis zum Pressen: | Weniger als 6 Stunden. |
| Methode der Ölgewinnung: | Nach modernen Verfahren unter Ausschluss von Sauerstoff |
| Anteil freier Fettsäuren: | Weniger als 0,2 |
So funktionierts...
Sie fliegen via Google Earth Ihren eigenen Olivenhain an und können ihm einen Namen geben und den Besitzer eintragen. Über Ihre Olivenhainnummer können Ihre Freunde Sie besuchen und Ihr Olivenhainnachbar werden.
Über www.myoliveworld.com haben Sie die Möglichkeit in Ihrem eigenen Olivenhain spazieren zu gehen und sogar die Mühle zu besuchen in welcher Ihr persönliches Olivenöl hergestellt wird.
Über den Besitz Ihres Olivenhains erhalten Sie von uns ein offizielles Besitzzertifikat mit den auf 60cm genauen Geokoordinaten Ihrer drei Olivenbäume.
Auf diesem Zertifikat stehen dann auch der Besitzer, der Name des Olivenhains sowie die Olivensorte.
Last but not least erhalten Sie weltweit einzigartige Olivenöl- Etiketten die ebenfalls die genauen Geokoordinaten Ihres Olivenhains tragen die Olivensorte sowie den Namen Ihres Olivenöls.